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Ce saumon Label Rouge d’Ecosse fumé par nos soins au bois de hêtre se tranche facilement selon le goût de chacun. En tranches fines et fondantes ou plus épaisses façon mini pavés pour un aspect plus rustique. Dégusté simplement avec une rondelle de citron, il apporte aussi sa noblesse dans des recettes simples et savoureuses.
