Nous réalisons le fumage de saumons et de truites au sein de notre atelier de production. De l'arrivage du poisson entier jusqu’à sa commercialisation sous emballage, nous maîtrisons toutes les étapes sans intermédiaires. Fort de notre expérience, nous vous proposons un produit au goût subtil et à la chair ferme.
Soucieux de l'environnement et de travailler avec des partenaires locaux, nos truites et saumons d'Isigny-sur-Mer sont élevés dans le Calvados. Nos saumons Label ROUGE sont quant a eux sélectionnés dans des fermes d'élevage en Écosse et élevés sans hormones
En ligne ou au magasin, la vente de poissons fumés vous est proposée au prix du producteur.
Truite fumée française
Saumon fumé d'Isigny-Sur-Mer
Succès garantie pour notre saumon fumé d'Isigny-Sur-Mer. Alliant les qualités du saumon Label Rouge d'Écosse et de la truite, son goût subtil et raffiné en fait un produit d'exception.
Élevé seulement 20 kilomètre de notre atelier, ce poisson d'une qualité exceptionnel est un indispensable à votre table.